Nieuws

'Aagjeverwenthaareigengastenweek' 7 t/m 11 maart!

Lees verder...

10 gangen smaakvermaakjes menu

Lees verder...

Workshop Kruiden

Chef-kok Mohsine Korich legt u uit wat Râs Al Hânout is en hoe hij tot deze melanges is gekomen.

Lees verder...

Witte wijnen

 wittewijn

 

Frankrijk

 

Champagne

Veuve Fourny & Fils une Famille, un Clos, un Premier Cru  

Dit Champagnehuis heeft Grand Cru wijngaarden in de plaats Vertus, gesitueerd in het zuiden van de Côte des Blancs. Zij bezitten één van de weinige Clos in dit gebied:

een wijngaard die ommuurd is, met een eigen terroir en een eigen microklimaat. Een prachtig, eerlijk glas Champagne met een hele fijne mousse.

 

Veuve Fourny & Fils Extra Brut

62,50

Veuve Fourny & Fils Premier Cru, Blanc de blancs

75,00

Veuve Fourny & Fils Rosé Premier Cru

70,00

Dom Perignon Vintage 1993 Brut

130,00

Huisaperitief per glas

6,50

Witte wijnen

Frankrijk

Bourgogne

2009 Olivier, Bourgogne Blanc , Chardonnay

37,50

2008 La Soufrandière, Pouilly-Vinzelles, Bret Brothers, Chardonnay

65,00

2008 Domaine Sébastien Magnien, Les meix Chavaux, Meursault, Chardonnay

65,00

2008 Domaine Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet, 1er Cru-Clos Saint Jean, Chardonnay

100,00

Loire

2010 Domaine Octavie, Touraine, Sauvignon

35,00

2005 Château de la Roche-aux- Moines, les vieux Clos, Sauvennières, Chenin Blanc

67,50

 

Rhône

 

2009 Domaine Baron, Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, Viognier

 

42,50

 

Duitsland

 

2008 Schiefer Riesling, van Volxem, Mosel, Riesling

 

39,50

 

2008 Alte Reben, van Volxem, Mosel, Riesling

 

43,00

 

2005 Frei, Gneis, Baden, Gewurztraminer

 

41,50

 

2005 Silvaner kabinett trocken, Bronnbacher Kemelrain, Baden

 

41,50

 

Oostenrijk

 

2008 Fritsch, Steinberg, Wagram, Grüner Veltliner

 

35,00

 

2009 Tschida, Spätlese Sämling, Burgenland, Sämling

 

32,50

 

Italië

 

2010 Ca'Lojera, Lugana, Lugana D.O.C., Trebbiano di Lugana

 

34,00

 

2006 Tenuta di Valgiano, Giallo dei Muri, Colline Lucchesi D.O.C., Vermentino & Trebbiano & Malvasia

 

42,50

 

2007 St. Michael-Eppan, Südtirol, Alto Adige, Goldmuskateller

 

37,50

 2007 Contadi Castaldi, Curtefranca, Terre di Franciacorta, Chardonnay & Pinot Blanc

 

42,50

 

2009 Contesa, Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano

 

42,50

 

2008 Zýmé, from Black to White, Veneto  , White Rondinella & Golden traminer & Kerner & cross Manzoni

 

46,50

 

2009 Cantina Fasilo Gino, La Corte del Pozzo, Veneto, Pinot Grigio

 

36,50

 

Hongarije

 

2008 Kerkaborum, dr. Bussay en Heimann Zóltan, Ballaton, Furmint

 

35,50

 

2007 Kreinbacher, Somlói Öreg Tökék,  Furmint & Harslevelu

 

46,50

 

Spanje

 

2008 Martin Códay, Rías Baixas,  Albariňo

 

32,50

 

2006 Martin Códay, Albariňo Lías, Rías Baixas,  Albariňo

 

42,50

 

Portugal

 

2008 3 Pomares, Quinta nova de nossa senhora do Carmo, Douro, Viosinho & Gouveio & Rabigato

 

37,50

 

Zuid-Afrika

 

2007 Jean Daneel Wines, Initial, Fransschoek, Chenin Blanc & Sauvignon Blanc

 

35,00

 

Libanon

 

2001 Chateau Musar, Bekaa Valley, Obeideh & Merwah

 

67,50