Workshop Kruiden
Chef-kok Mohsine Korich legt u uit wat Râs Al Hânout is en hoe hij tot deze melanges is gekomen.
Hij zal u laten zien hoe u deze kruiden in het algemeen op een goede manier kunt gebruiken in de keuken.
De workshop wordt gehouden op zondag en duurt van 14.00 tot 17.00 uur.
Daarna een pauze met een glaasje wijn voor de groep.
Eventueel kunt u de pauze opvullen met een kleine wijncursus. Er worden 6 wijnen geproeft en uitleg gegeven over de druivenrassen, wijnmaken en terroir. (15,00 p.p. in groepsverband vanaf 8 personen)
Om 18.00 uur aan tafel voor een 3-gangenmenu. Koffie en thee als afsluiter.
Workshop inclusief diner 75,00 p.p.
26 februari staat een workshop gepland voor individuele inschrijving.
Wenst u met een gezelschap een workshop te volgen kunt u in overleg een datum reserveren voor uw gezelschap.
